Hír archívum

Megjelent a helyi termék konferencia sorozat összefoglaló kiadványa

A Hévíz és Zalaszentgrót térségének 34 településén tevékenykedő Zala Termálvölgye Egyesület (egyben LEADER Helyi Akciócsoport) Helyi Vidékfejlesztési Stratégiájában kiemelt szerep jut a helyi termékek előállítása, fogyasztása ösztönzésének.

A cél elérése érdekében az Egyesület 2008. óta többek között felmérte a térség helyi termék kínálatát, keresletét, helyi termék adatbázist hozott létre, s nem mellékesen LEADER pályázatain több tízmillió forint vissza nem térítendő támogatással seg...

3. helyi termék konferencia beszámolója

„Helyi termék előállítás vállalkozói szemmel” címmel szervezett szakmai konferenciát a Zala Termálvölgye Egyesület 2013. március 21-én. A képek előadásanyagok itt elérhetőek.

A rendezvény egy LEADER pályázatból finanszírozott helyi termék témájú konferencia sorozat harmadik állomásaként valósult meg a szentgyörgyvári Széchenyi Pince, Bor és Rendezvényházban. A sorozat célja a Hévíz és Zalaszentgrót térségi helyi termék előállítók, fogyasztók...

2. helyi termék konferencia beszámolója

„Helyi termék előállítással kapcsolatos jogszabályok közérthetően” címmel szervezte második összejövetelét a Zala Termálvölgye Egyesület 2013. március 7-én. A képek előadásanyagok itt elérhetőek.

A rendezvény egy LEADER pályázatból finanszírozott helyi termék témájú szakmai konferencia sorozat második állomásaként valósult meg a szentgyörgyvári Széchenyi Pince, Bor és Rendezvényházban. A sorozat célja a Hévíz és Zalaszentgrót térségi helyi...

1. helyi termék konferencia beszámolója

„Helyi termék fejlesztés a gyakorlatban - Miért jó a helyi termék?” címmel szervezett szakmai konferenciát a Zala Termálvölgye Egyesület 2013. február 21-én. A képek, előadásanyagok itt érhetőek el.

A rendezvény egy LEADER pályázatból finanszírozott helyi termék témájú konferencia sorozat első állomásaként a szentgyörgyvári Széchenyi Pince, Bor és Rendezvényházban valósult meg. A sorozat célja a Hévíz és Zalaszentgrót térségi helyi termék...

A régi idők hangulatát idézve kedden, csütörtökön és szombaton a hévízi nagyparkoló mögötti terület árusokkal telik meg. Alkalmanként autentikus erdélyi zenék kíséretében méztermelők, savanyúság- és gyümölcslé készítők, sajt- és zöldségárusok termékeivel találkozhat a látogató. A friss kenyeret, kolbászokat, a házilag készített süteményeket és tehéntejet akár meg is kóstolhatjuk vásárlás előtt.
A Hévízi Termelői Piac immár két és fél éve a tudatos vásárlóknak kínál minőségi és...

A zalaszentgróti Turisztikai Információs Iroda az Adventi programsorozat záró rendezvényén kézművesek, egyesületek, helyi termelők részére ingyenes részvételi lehetőséget biztosít a december 22-i, Templom téren tartandó Kézműves Vásárban.

A vasárnap, 16 órakor kezdődő rendezvényen lehetőség van a termékek bemutatására, árusítására, szélesebb körű közönség általi megismertetésére.
A téren 17:00-tól ünnepi műsor veszi kezdetét, és megnyitja kapuját a Vendéglátó Udvar...

Helyi Termelői Piacok könnyített higiéniai követelményei engedélyeztetésnél, műk

Június 11-től hatályos az új, könnyített helyi termelői piacokra vonatkozó higiéniai jogszabály (51/2012. (VI. 8.) VM).

A Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület (SZÖVET) honlapján került közzétételre az alábbi hír:

Már nem kell vásárcsarnoki szintű engedélyeztetési dokumentáció, infrastruktúra a vidéki termelői piacokon!

Jogsegély...

A zalaszentgróti Csiszár Tibornét, a mézeskalácsos Zsuzsát sokan ismerik határainkon innen és túl.

Bemutatókra hívják, kiállításokon szerepel, játszóházakban tanítja a hagyományos népművészeti mézeskalácsozást. Szerencsére ebben "civil" foglalkozása sem akadályozza: a helyi családsegítő szolgálat munkatársaként édes-mézes sütögetéssel tölti ki a "csináld magad!" szabadidős foglalkozásokat.
- Mindenki nagyon élvezi - meséli örömmel-, felnőttek és gyerekek egyaránt. Nyáron azért,...

A nagylengyeli fôzdében 250 hordó cefre vár lefôzésre. Császár Attila pálinkafôz

A gyengébb gyümölcstermés és a legalizált pálinkafőzés miatt az ország keleti részén panaszkodnak a lepárló üzemek működtetői, hogy megcsappant a munka. Zalában egészen más a helyzet.

Nagy volt a szilvatermés, és szinte folyamatosan működnek a szeszfőzdék.

Néhány hónapja még kérdéses volt, hogy mennyien főznek majd otthon saját pálinkát, és csökken-e a bérfőzetés. Nem tudni, mennyien kaptak kedvet a legálissá vált pálinkafőzéshez, hiszen nem kell bejelenteni sem a lepárló készü...

Veress János bort kóstol a fiával. Mindkét gyermeke, s a felesége is a családi v

Nem lehetnek kisebbségi érzéseik a zalai borászoknak más borvidékek termelőivel szemben, hangsúlyozta Veress János, a Vinum Veress családi pincészet vezetője.

A Pintes egyetlen őrzőjének birtokára látogattunk a neves zalai borászokat bemutató sorozatunkban.

Sauvignon Blanc illatozott a pohárban, 2008-as évjáratú.

- Alapvetően fűszeres jellegű, de a szüret időpontjától függően változik az ízvilága. Ha a biológiai érettség előtt néhány nappal szedjük le a szőlőt, zöld fü...